음식정보 아보카도 오일, 어디에 좋을까?(feat. 올리브유와의 비교) 아보카도오일은 다양한 건강 효능을 가진 식물성 오일로, 영양가가 풍부하고 여러 건강상 이점을 제공합니다. 아보카도 오일의 효능과 부작용, 그리고 올리브유와 어떻게 다른지 알아보겠습니다. 아보카도 오일의 효능1. 심혈관 건강 개선 효능아보카도오일에는 오메가 3, 6, 9 성분이 풍부하여 혈관 건강을 지키는 데 도움이 됩니다. 특히 오메가3는 혈중 콜레스테롤을 조절하고 혈전 생성을 억제하는 효과가 있어 혈행 개선에 매우 효과적입니다. 오메가6는 혈관 염증을 억제하고 혈관 벽을 튼튼하게 하며, 오메가9은 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 유지해 혈관을 깨끗하게 만드는 역할을 합니다. 아보카도오일의 지방은 대부분 건강에 이로운 불포화 지방산으로 체내에 합성되지 않으며, 오히려 기존 지방을 분해하고 혈관.. 종류별 키위의 효능과 차이점, 섭취 시 주의사항 요즘 레드 키위에 푹 빠져 있습니다. 뉴질랜드에서 키위새와 닮았다고 해서 키위라고 불리게 된 과일인 키위는 다래나무과의 낙엽 덩굴식물인 참다래(Actinidia속)에서 나오는 과일입니다. 키위는 모두 영양가가 높지만 그린키위, 골드키위, 레드키위 등 각각 효능에 조금씩 차이가 있을 수 있으며 그 특성도 조금씩 다를 수 있습니다.키위에 대해 알아보겠습니다.키위주로 8~10월에 성숙하는 키위는 껍질은 갈색 털로 덮여 있으며 원산지는 중국 남부 지역입니다. 후숙 과일로 실온에서 익혀야 먹기 적당한 단맛이 납니다.키위 칼로리키위 1개당 칼로리는 키위의 크기에 따라 다르지만 약 46~61kcal 정도로 볼 수 있습니다.그린키위 1개 : 약 45~61kcal (100g당 약 50~61kcal)골드키위 1개 : 약 .. 땅콩버터가 정말 다이어트에 도움이 될까?(feat. 땅콩버터의 효능) 다이어트에 매우 민감한 저는 예전부터 빵을 먹을 때도 땅콩버터는 살이 찌니 피했었는데 요즘 땅콩버터 다이어트가 매우 핫합니다.그래서 지금까지 땅콩버터는 사지도 않고 혹시나 생기더라도 먹지 않았는데 얼마 전 아이허브에서 땅콩버터를 홀리듯 구입해 버렸지 뭡니까.살인적인 칼로리를 자랑하는 땅콩버터가 왜 다이어트에 도움이 되는지, 어떤 방법으로 다이어트를 해야 하는지 알아보겠습니다.땅콩버터의 효능1. 혈관 청소대표적 고지방 식품인 땅콩버터는 100g당 대략 655kcal 정도입니다. 그러나 땅콩버터의 지방은 대부분 불포화지방산으로 땅콩버터의 주 재료인 땅콩에는 올레산, 그리고 인체에서는 합성되지 않아 음식으로 섭취가 필요한 리놀렌산이 풍부하게 함유되어 잇습니다. 올레산은 몸속 나쁜 콜레스테롤만 골라 없애는 역할.. 미나리의 효능과 부작용 알아보기 나 혼자 산다는 제가 꽤 즐겨보는 프로그램 중 하나입니다. 얼마 전 박나래 씨가 미나리 샐러드를 먹는 모습이 방송을 타면서 미나리에 대한 관심도 높아졌는데요. 천연해독제라는 별명을 가지고 있을 만큼 미세먼지와 중금속 배출, 간에 좋은 식품인 미나리는 독특한 향이 가득해서 은근히 호불호가 갈리는 음식이기도 한 듯합니다.미나리의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다.미나리 미나리는 알칼리성 식품으로 비타민과 무기질이 풍부합니다. 고지방 식단으로 인해 산성으로 체질이 변했을 때 체질을 중화시키는데 효능이 있으며 3월에서 5월 사이가 제철입니다.이렇게 제철에 수확한 미나리는 아삭아삭한 식감을 자랑하며 향이 더욱 짙습니다. 제철에 섭취할 경우 미나리의 영양소가 가장 풍부하며 미나리 제철이 되면 꼭 미나리를 섭취.. 요거트 만들고 남은 유청, 시판 단백질 음료와 비교 얼마 전 치즈메이커를 구입해서 그릭요거트를 만들어 먹고 있습니다. 그런데 만들어보신 분들은 아시겠지만 치즈메이커로 그릭요거트를 만들고 나면 유청이 나옵니다. 이걸 버리는 건 줄 알았는데 나름 매우 유용하더군요. 그중에서도 버리지 말고 마시라는 글도 많았는데 집에서 그릭요거트를 만들고 나서 나오는 유청(Whey)은 매우 영양가 있는 단백질 물이라서 마시면 좋다는 말이 많습니다.유청이란 정확히 무엇인지, 그리고 단백질 음료와 비교했을 때 영양가 등의 면에서 어떤지 한 번 알아보겠습니다.유청 우유에서 단백질과 지방을 빼고 남은 수용성 부분인 유청은 맑고 노란빛이 도는 액체입니다. 단백질(웨이 프로틴)과 비타민 B군, 칼슘, 유산균 대사산물, 소량의 유당이 들어 있습니다.특히 단백질은 카제인이 빠져나가고 소화가.. 하루에 하나씩 먹으면 좋은 아보카도 - 만성염증을 없애는데 도움이 됩니다. 나이가 들면서 몸속의 염증 수치가 점점 자연스럽게 증가하게 되고 피로나 면역력 저하, 체중 증가, 관절통 등의 증상이 나타나기 시작합니다. 이러한 만성 염증을 그냥 방치할 경우 노화가 가속될 뿐만 아니라 각종 성인병에 노출됩니다. 그런데 아보카도를 하루에 하나씩 꾸준히 섭취하면 몸의 염증을 확 줄여 주고 건강을 10년 이상 되돌릴 수 있다는 글을 흥미롭게 보고 앞으로 하루에 하나씩 섭취해 볼 생각입니다.어떠한 이유로 아보카도가 그렇게 좋은지 한 번 알아보겠습니다.만성 염증을 없애주는 아보카도 강력한 항염 효과가 있어 '자연의 항산화제'라고 불릴 만큼 체내의 염증을 제거하는 영양소를 매우 풍부하게 함유하고 있는 아보카도에는 불포화지방산과 폴리페놀, 비타민E, 루테인 성분 등이 포함되어 있습니다. 해당 성분.. 꽃송이버섯이란? 효능과 부작용 알아보기 꽃모양을 닮았다고 해서 꽃송이버섯이라고 불리는 이 버섯은 면역력을 강화하는데 매우 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 개인적으로 부비동염에 좋은 것을 알아보다가 윤도현이 꽃송이버섯을 먹고 비염이 싹 나았다는 이야기를 본 적이 있고 25년간 한가인이 광고 없이 스스로 꾸준히 챙겨 먹었다고 밝히기도 했습니다.꽃송이버섯에 대해 알아보겠습니다.꽃송이 버섯 한국과 일본, 중국 등 아시아 지역에서 주로 재생하는 꽃송이버섯은 버섯으로 섭취하는 방법과 발효시켜서 만든 꽃송이버섯효소로도 많이 소비되고 있습니다. 꽃송이버섯이 면역력에 탁월한 효능을 발휘하는 것은 베타글루칸 때문인데 세균의 세포벽, 버섯류, 빵의 효모, 곡류의 섬유질 등에 존재하는 베타글루칸은 면역력을 강화하는데 매우 뛰어난 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다... 장수의 비결 레드와인(feat. 하루 적정량) 요리하면 프랑스를 빼놓고 이야기하기 힘들 정도로 프랑스 요리는 맛있기로 유명합니다. 그런데 맛있는 음식이 많은 나라에 사는 사람들일수록 심혈관 질환을 비롯한 여루 성인병과 만성질환에 시달릴 확률이 높습니다. 맛있는 음식이 많은 나라에 살면서, 맛있는 음식을 자제하지 못했기 때문입니다.그런데 프랑스 사람들은 매우 장수하는 사람들이 많습니다. 그 이유는 바로 레드와인에 있습니다.프랑스 사람들의 장수 원인, 와인에 대해 알아보겠습니다.프랑스의 음식 문화심장병이나 뇌혈관질환, 그 외 여러 가지 성인병을 일으키는 원인은 다양하지만 그중 가장 주요 원인은 콜레스테롤입니다. 콜레스테롤은 육류에 많이 들어있으며 혈관에 쌓여 혈액의 흐름을 방해하면서 문제를 일으키게 됩니다. 콜레스테롤은 육류뿐만 아니라 동물성 지방(버터.. 시서스란? 효능, 복용 시 주의사항 포도과에 속하는 식물인 시서스(Cissus quadrangularis)는 전통적으로 아유르베다(인도의 전통 의학)와 아프리카 및 아시아의 민간요법에서 사용되어 온 허브입니다. "뼈의 허브"로 알려져 있으며, 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있어 건강 보조제로도 많은 인기가 있으며 관절 건강, 체중 관리, 골절 치유 등의 목적으로 활용되기도 합니다.요즘은 다이어트에 도움이 된다는 말이 생기면서 더 많은 사람들에게 알려지기도 한 시서스에 대해 알아보겠습니다.시서스(Cissus quadrangularis)시서스의 주요 성분퀘르세틴 : 강력한 항산화 물질로, 염증을 줄이고 세포 손상을 예방하는데 도움을 줍니다.베타-시토스테롤 : 심혈관 건강 개선에 도움을 줄 수 있는 식물성 스테롤폴리페놀 : 항산화와 항염 작용.. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
