콜라겐, 언제 어떻게 먹는 것이 좋은가

단백질의 일종인 콜라겐은 우리 몸의 피부와 뼈, 관절, 머리카락 등을 구성하는 필수 요소이며 피부 중에서도 진피에 위치하고 있어 피부의 탄력 유지에 매우 중요한 역할을 합니다. 그러나 나이를 먹을수록 콜라겐은 급격하게 감소하게 되어 많은 사람들이 콜라겐을 건강기능식품으로 챙겨 먹고 있습니다. 콜라겐이 어디에 좋은 것인지, 어떤 걸 먹어야 하는지 알아보겠습니다.

콜라겐

콜라겐

콜라겐은 20대 이후부터 점차 줄어들어 평균적으로 40세 이후부터 급격하게 감소하며 60대 이상이 되면 절반 이하로 줄어들게 됩니다. 이렇게 콜라겐의 양이 줄어들면 진피의 밀도 역시 감소하게 되어 피부의 탄력이 감소하게 됩니다. 그러나 콜라겐은 단백질의 일종으로 모든 단백질은 20여 종의 아미노산으로 구성되어 있어 콜라겐 역시 식품으로 섭취할 경우 소화, 흡수를 위해 연결된 아미노산을 하나하나 분해하게 되며 이렇게 분해된 아미노산은 에너지원 등의 다른 용도로 사용되기 때문에 많은 양의 콜라겐을 섭취해도 피부에 직접 영향을 주는 것은 어렵습니다.

1. 콜라겐 감소의 원인

• 신체의 노화

증식과 사멸을 거치며 활발하게 활동하는 우리 몸의 세포는 신체가 노화됨에 따라 함께 노화되어 증식 기능이 약해지게 됩니다. 콜라겐을 만들어내는 세포 역시 기능이 약해지면서 체내 콜라겐이 줄어듭니다.

• 자외선

자외선은 콜라겐을 만들어내는 섬유아세포의 기능을 저하시키며 분해능력은 강화시켜 콜라겐을 감소시키는 주요 원인이 됩니다.

2. 콜라겐이 감소하면

• 모발 건강

콜라겐은 모낭과 두피의 주성분으로 콜라겐의 부족은 모낭과 두피를 노화시키고 탈모로 이어질 수도 있습니다.

• 피부 탄력

콜라겐 양이 줄어들면 진피의 밀도가 감소하게 되며 이로 인해 피부의 탄력이 감소하게 됩니다.

3. 콜라겐, 어떻게 보충해야 하나

화장품으로 콜라겐을 보충하는 방법도 있지만 고분자 물질은 피부를 통한 흡수가 매우 어렵습니다. 따라서 콜라겐을 직접 섭취하는 것이 더 효과적일 수 있습니다. 그러나 섭취하는 콜라겐 모두가 체내에 흡수되어 피부까지 도달하면 좋겠지만 실제로는 그렇지 않습니다. 체내로 흡수돼 피부까지 도달할 수 있는 콜라겐으로 저분자콜라겐인 트리펩타이드 형태가 가장 효율적입니다. 분자량은 500Da이하의 제품을 선택하시는 것이 좋으며 콜라겐만 단독으로 섭취하기보다는 콜라겐 생성에 필요한 비타민C와 함께 섭취하면 시너지 효과를 발휘할 수 있습니다.

 

 

4. 어떤 형태의 콜라겐을 섭취해야 하나

콜라겐을 어떤 제형을 섭취하더라도 녹는 속도의 차이일 뿐 효과에는 큰 차이가 없을 것으로 생각되고 있습니다. 녹는 속도는 정제, 분말, 액상 순으로 액상이 녹는 속도가 가장 빠릅니다. 

5. 콜라겐 섭취 시간

현재 더 연구 중이지만 현재까지는 수면을 취하는 동안 체내 콜라겐 생성이 촉진되는 것으로 알려져 있어 자기 전에 콜라겐 제품을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있다는 의견이 지배적입니다. 또한 꼭 밤이 아니더라도 공복에 섭취하는 것을 권장하고 있습니다.

6. 음식의 콜라겐

닭발이나 족발, 돼지껍데기 등에 콜라겐이 매우 많은 것으로 알려져 있습니다. 그러나 여기에 들어 있는 콜라겐의 경우 우리 몸의 콜라겐과 분자 구조가 달라 아미노산 형태로 분해되어 효과를 보기 어려울 수 있습니다.

7. 하루 권장량

콜라겐은 1,000 ~2,500 mg 정도에서도 충분한 효능을 가지고 있으며 대부분의 제품이 1회 분에 충분한 콜라겐의 양을 함유하고 있습니다. 콜라겐은 한두 번 섭취해서 바로 효과가 보이는 것이 아니기 때문에 함량이 낮더라도 가격이 부담이 덜하다면 저렴한 제품으로 중단하지 않고 꾸준히 섭취하는 것이 더 나을 수 있습니다.

 

8. 함께 섭취하면 시너지 효과를 낼 수 있는 원료

콜라겐 +	효과	기능
엘라스틴, 히알루론산	피부 탄력, 주름	콜라겐과 함께 진피 구성성분으로 진피의 균형을 이루어 피부 탄력 효과
세라마이드	피부 각질, 건조함	피부 장벽 층의 구성성분으로 피부 보습 효과
비타민A	피부탄력, 주름	콜라겐 분해 효소 억제로 콜라겐 함량 유지
비오틴(비타민 B7)	모발, 손톱	케라틴 생성으로 모발, 손톱 성분 강화
나이아신(비타민 B3)	자외선으로 인해 피부가 약해졌을 때	체내 콜라겐 생성을 증가
비타민C	미백	콜라겐 합성 과정에 관여, 세포 내 활성산소 제거
오르니틴	상처, 여드름 등의 재생	콜라겐을 구성하는 아미노산을 합성하고,각질층의 피부를 보호하여 수분 유지 및 상처 치유 효과
유산균	여드름 케어	여드름 균을 억제하고, 피부 장벽 보호 및 기능 회복 효과

 

9. 콜라겐의 부작용

콜라겐은 부작용이 거의 없어 고함량을 섭취해도 흡수되지 않은 콜라겐은 몸 밖으로 배출됩니다. 따라서 부족하게 보다는 충분한 함량을 섭취하는 것을 더 권장합니다. 그러나 단백질인 콜라겐을 과다 섭취 시 소화력이 약한 사람의 경우 복부 팽만감, 더부룩함 등의 불편감이 생길 수 있으며 어류 알레르기가 있는 경우에도 섭취에 주의해야 합니다.

 

 

콜라겐의 보충 방법, 언제 어떻게 섭취해야 하는지에 대해 알아보았습니다.