커피 다이어트의 방법과 효과 알아보기

커피 다이어트는 여러 잔의 커피를 마시면서 섭취 칼로리를 제한하는 다이어트 방법으로 이로 인해 신진대사를 촉진하고 지방을 더 많이 태울 수 있으며 칼로리 흡수를 차단하고 식욕을 감소시킬 수 있습니다. 그러나 다이어트를 위해 커피를 평소에 잘 마시지도 않는 사람이 수많은 건강한 다이어트 방법을 제쳐두고 이 방법을 선택할 필요는 없습니다. 다만 커피를 하루에도 몇 번씩 물처럼 마시는 사람의 경우 평소 좋아하는 커피도 마시면서 다이어트도 할 수 있는 방법이 될 수 있습니다.

커피가 정말 다이어트에 도움이 되나

여러 연구를 통해 카페인 섭취는 체중과 BMI, 체지방 감소를 촉진할 수 있다고 밝혀졌으며 설탕이나 시럽, 우유 등을 넣지 않은 아메리카노의 경우 다이어트에 도움이 되는 것으로 알려졌습니다.

카페인은 신진대사를 활성화시켜 운동 전 마실 경우 에너지가 더 많이 연소되며 교감신경에 영향을 미쳐 신체가 각성되어 다이어트 효과를 높일 수 있으며 식사 전 마실 경우 포만감이 생겨 과식을 막는 효과가 있어 총 섭취 열량을 줄일 수 있다는 연구 결과도 있지만 이는 개인에 따라 다를 수 있습니다. 또한, 드립 커피를 마실 경우 콜레스테롤이 수치가 감소가 된다는 연구 결과도 있습니다. 또한 카페인 성분은 활성산소를 억제시켜 심혈관 질환, 당뇨, 대사증후군과 같은 만성 질환 예방에도 효과가 있어 건강상의 이점도 있는 것으로 알려졌습니다.

블랙커피(아메리카노) 다이어트의 효과

커피 다이어트의 효과

1. 저칼로리

설탕, 프림 등이 들어가 있지 않은 블랙커피는 칼로리가 매우 적은 저칼로리 음료입니다. 또한 카페인 성분은 신진대사를 높여주며 체지방을 태우는 효과가 있습니다. 운동 전 블랙커피를 한 잔 마실 경우 카페인에 의해 운동 능력이 10% 정도 증가합니다.

2. 체중 감량 효과

블랙커피의 이뇨 작용은 몸 안의 수분을 줄여 주어 몸 안의 수분으로 인한 붓기를 줄여주고 일시적으로 체중 감량의 효과가 있으며 식사 전에 커피 한 잔을 마실 경우 식욕이 줄어들어 식사량을 줄일 수 있습니다. 또한 카페인과 폴리페놀 성분은 항산화제가 풍부하며 몸의 염증을 줄여주며

3. 신진대사 증가

커피의 카페인은 칼로리 섭취를 줄여주며 체지방을 감소시킵니다. 평소 카페인 섭취량을 늘릴 경우 체중과 BMI 및 지방 질량이 17~28% 정도 감소했다는 연구결과가 있습니다.

4. 지방 연소 효과

30분 간 운동을 한 후 1잔의 커피를 마실 경우 물을 마신 것보다 더 많은 지방을 태운다는 연구 결과가 있습니다. 따라서 운동과 병행할 경우 더 많은 지방을 태울 수 있습니다.

알아두어야 할 점

우리나라는 커피 소비량이 세계 6위인 것으로 알려져 있으며 식품의약품안전처 통계에 따르면 대한민국 성인은 하루에 평균 4잔의 커피를 마신다고 합니다. 그럼에도 이것이 다이어트에 도움이 되지 않는 이유는 때와 장소, 섭취량이 다르기 때문입니다. 커피가 다이어트에 도움이 되기 위해서는

• 커피는 이뇨 작용을 하여 몸속의 수분이 빠져나가게 되는데 이렇게 되면 부기가 빠지게 되고 다이어트가 된 것 같지만 이는 체지방이 감소된 것이 아니라 수분이 빠져나간 것입니다.
• 수분 섭취 없이 커피만 마실 경우 이뇨 작용으로 탈수 현상이 생길 수 있으며 이로 인해 지방 분해가 제대로 되지 않으며 커피를 마신 양만큼 물을 추가로 마셔주어야 합니다. 커피를 3잔 마셨다면 물도 3잔 이상 마셔야 하는 것입니다.
• 대부분 식사 후에 커피를 마실 것입니다. 그러나 그렇게 되면 식사 때 섭취한 음식들이 커피의 흡수를 방해합니다. 철분 등과 같은 미네랄의 흡수를 저해하게 되는데 이러한 성분은 체지방을 태워 감소시키기 위해 반드시 필요한 것이기 때문에 식후에 마시는 커피는 다이어트에 도움이 되지 않습니다.
• 커피를 너무 많이 마실 경우 심장이 두근거리고 긴장하게 되는데 이는 스트레스 호르몬이 나오게 식욕이 늘게 하고 인슐린 분비를 촉진시켜 남은 열량을 모두 지방으로 전환시켜 이로 인해 체중이 더 증가할 수 있습니다.

 

 

커피 다이어트 방법

커피 다이어트는 하루에 커피를 카페인 400mg 이하로, 약 720ml 정도의 로스팅 커피를 마시면서 하루 총 섭취 칼로리는 1,500kcal 정도로 제한하는 방법입니다. 칼로리와 지방이 적고, 섬유질이 많은 채소와 과일 위주의 식단으로 식사를 하며 냉동식품, 정제된 탄수화물, 설탕과 간식 등의 식품 섭취를 제한합니다.

또한 다음과 같은 방법으로 진행합니다.

1. 식사와 식사 사이에 한 잔 마시거나 식전에 마십니다.

2. 커피를 마신 만큼 물을 섭취합니다.

3. 유산소 운동 1시간 전 커피를 마십니다.

4. 설탕 프림 등이 전혀 없는 블랙커피로 온도는 따뜻하게 마십니다.

5. 수면 전에는 마시지 않습니다.

6. 블랙 커피가 너무 쓸 경우 저지방, 무지방 우유를 조금 넣을 수 있습니다.(설탕이나 시럽은 넣으면 안 됩니다.)

7. 일어나자마자, 또는 공복에는 마시지 않습니다.

부작용 및 주의사항

과도한 카페인 섭취와 카페인의 내성

커피의 카페인은 신진대사를 높여 체지방 연소를 돕지만 커피를 장기적으로 마실 경우 카페인에 내성이 생길 수 있는데 내성이 생길 경우 체중 감량에 오히려 해가 될 수 있습니다.

많은 양의 커피를 마실 경우 커피를 마시지 않는 것보다 혈압 수치가 높고 과도한 카페인 섭취는 심장 마비, 두통, 불면증, 골절, 골다공증 및 우울증의 위험을 증가시키며 고혈압, 심장 질환과 같은 건강 문제를 일으킬 수 있으므로 본인에게 맞는 적정 카페인 양을 찾는 것이 중요하며 안전한 커피 섭취는 하루에 300~400mg의 카페인입니다.

그러나 카페인에 민감한 사람의 경우 카페인 함량이 적은 디카페인을 마시는 것이 좋을 수 있습니다.

요요현상

커피와 함께 커피 다이어트는 하루에 1,500kcal 정도의 음식 섭취를 권장합니다.

이에 칼로리 섭취 제한은 호르몬의 변화를 가져와 식욕을 증가시킬 수 있으며 이렇게 칼로리를 줄여 체중감량을 하는 방법의 경우 약 80%가 다시 다이어트하기 전의 체중으로 돌아가며 체중 감량에 성공하더라도 100% 사람들이 5년 이내에 다시 예전 체중으로 회복한다는 연구 결과가 있기도 합니다.

불면증

여러 잔의 커피를 마시는 것은 과도한 카페인 섭취로 이어질 수 있고 불면증과 우울증 등 여러 가지 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 장기간의 커피 다이어트는 피해야 합니다.

 

이 외에도 여러가지 건강상의 문제가 생길 수 있습니다. 대표적으로 다음과 같은 증상이 있을 수 있습니다.

• 카페인 중독 : 신체적, 심리적 금단 현상이 일어날 수 있습니다.
• 고혈압 : 일시적으로 혈압을 상승시킵니다.
• 가슴 두근거림 : 카페인에 의해 심박수가 증가합니다.
• 위장 장애 : 과도한 카페인이 위에 염증을 생기게 하거나 장의 활동을 느리게 할 수 있습니다.
• 피로감 : 일시적으로 신진대사를 활성화시키지만 카페인의 효과가 떨어지면 극심한 피로감을 느낄 수 있습니다.
• 잦은 배뇨 증상 : 과도한 카페인 섭취는 잦은 배변의 문제를 일으킬 수 있습니다.

 

 

커피 다이어트의 방법과 효과, 부작용과 주의사항 등에 대해 알아보았습니다. 커피 다이어트의 경우 매일 많은 양의 커피를 마시는 사람의 경우 커피를 마시는 시간, 양 등을 조절하여 평소에 섭취하는 만큼의 커피를 섭취하면서 다이어트에 도움이 되는 쪽으로 시도해 볼 만한 다이어트이며 앞서 언급했듯이 커피를 잘 마시지 않는 사람이 다이어트를 위해 커피 다이어트를 위해 커피를 마시는 것은 자제하시기 바랍니다.